Kako pronaći pravog nutricionistu u Srbiji - Iskustva i saveti

U potrazi za pravim nutricionistom mnogi se osećaju izgubljeno. Kako razlikovati stručnjaka od nekog ko samo daje generičke savete? Na osnovu brojnih iskustava i diskusija, prikupili smo najkorisnije informacije koje će vam pomoći u ovoj važnoj odluci.

Gde tražiti nutricioniste?

U Srbiji postoje različite opcije za pronalaženje nutricioniste:

• Državne zdravstvene ustanove - Doma zdravlja, bolnice i klinike često imaju svoje nutricioniste. Pregled se može obaviti uz uput lekara opšte prakse, uz simboličnu participaciju.
• Specijalizovane klinike - Institut za higijenu, Zavod za dijetetiku i slične ustanove nude stručnu pomoć.
• Privatne prakse - Mnogi nutricionisti rade privatno, sa cenama pregleda od 2.500 do 4.000 dinara.
• Fitnes centri i sportske klinike - Često zapošljavaju nutricioniste specijalizovane za sportska pitanja.

Šta očekivati od prvog pregleda?

Kvalitetan nutricionista će na prvom pregledu:

• Uzeti detaljnu anamnezu (istoriju bolesti, porodičnu istoriju, način života)
• Zatražiti laboratorijske nalaze (krvna slika, holesterol, šećer, hormoni)
• Izmeriti visinu, težinu, BMI i procenat masnoće u telu
• Razgovarati o vašim ishramim navikama i preferencijama
• Postaviti realne ciljeve i rokove

Individualni pristup vs. generički planovi

Jedna od najčešćih zamerki je da neki nutricionisti daju iste planove ishrane svima. "Doktorka mi je dala redukcionu dijetu koja je ustvari ishrana koja je sasvim normalna - bez masnoće, bez slatkiša, bez gaziranih sokova, ništa prženo i pohovano", piše jedna korisnica.

Za razliku od toga, dobar nutricionista će napraviti plan ishrane koji uzima u obzir:

• Vašu krvnu sliku i zdravstveno stanje
• Krvnu grupu (neki nutricionisti koriste ovaj pristup)
• Dnevni ritam i obaveze
• Lične preferencije i intolerancije na hranu
• Finansijske mogućnosti

Vegetarijanska ishrana

Za one koji razmišljaju o prelasku na vegetarijansku ishranu, nutricionista može biti od velike pomoći: "Interesuje me jako zdrava ishrana, već duže vreme razmišljam da postanem vegeterijanka pa mi trebaju dobri saveti", kaže jedna korisnica.

Vegetarijanska ishrana zahteva pažljivo planiranje kako ne bi došlo do nedostatka esencijalnih nutrijenata kao što su:

• Gvožđe
• Vitamin B12
• Proteini
• Kalcijum
• Cink

Čestite greške u mršavljenju

Mnogi koji su pokušavali da mrsave sami dele iskustva o greškama:

• Previše strogih restrikcija koje dovode do "jo-jo efekta"
• Preskakanje obroka što usporava metabolizam
• Neadekvatna hidratacija
• Fokusiranje samo na težinu, a ne na sastav tela (mišićna masa vs masno tkivo)
• Očekivanje prebrzih rezultata

Kako prepoznati dobrog nutricionistu?

Na osnovu brojnih iskustava, evo šta čini dobrog nutricionistu:

• Ne nudi "čudotvorna rešenja" i brze rezultate
• Prati vaš napredak i prilagođava plan
• Daje podršku između termina
• Objašnjava zašto neke namirnice jesu ili nisu dobre za vas
• Ne forsira dodatke ishrani koje sam prodaje
• Razume vaš životni stil i prilagođava preporuke

Ishrana za održavanje težine

Mnogi naglašavaju da je ključ usvajanje trajnih promena u ishrani: "Ja sam se odlučila da nikada nikada ni ne pomislim na dijetu. Odlučila sam da odem kod nekoga i da stvarno priznam da mi je potrebna i da zatražim pomoc", piše jedna korisnica.

Planovi ishrane za održavanje obuhvataju:

• Uravnotežen unos svih nutrijenata
• Fleksibilnost za posebne prilike
• Redovnu fizičku aktivnost
• Periodične kontrole
• Strategije za prevazilaženje kriza

Zaključak

Pronalaženje pravog nutricioniste može biti ključno za postizanje i održavanje zdravih ishramih navika. Kao što jedna korisnica kaže: "Stvar je u vašoj jakoj volji i odluci, a čak ni najbolji nutricionista vam ne može pomoći ako niste samodisciplinovani."

Bez obzira da li se odlučite za državnu ustanovu ili privatnu praksu, važno je da pronađete stručnjaka koji će vas saslušati, podržati i voditi kroz proces promene načina ishrane.